Ingredientes

4 ameixas pretas em calda, sem caroços, picadas (25 g)
2 colheres (sopa) de mel (40 g)
1 caixinha de FortiCare laranja-limão (125 ml)
½ colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, incolor (6 g)
½ xícara de leite desnatado (120 ml)
1 ameixa e um pouco da calda (para decorar)

Modo de preparo

• Misture as ameixas com o mel e o FortiCare, coloque num recipiente de inox e leve ao congelador até endurecer (cerca de 4 horas).
• Deixe separadas duas taças para musse.
• Dissolva a gelatina no leite, espere 5 minutos e leve ao fogo baixo, mexendo, para dissolver (sem deixar ferver). Deixe a mistura amornar e coloque no copo do liquidificador. Bata bem e, aos poucos, acrescente a mistura congelada, sem parar de bater. Assim que formar um creme, despeje imediatamente nas taças (ele começa a endurecer rapidamente, por isso as taças têm que já estar separadas).
• Decore com um pedacinho de ameixa e um pouco de calda e sirva.

Rendimento: 2 porções

Dicas
• Se quiser a sobremesa um pouco mais doce, acrescente um pouco de açúcar ou aumente a quantidade de mel.
• Se a mistura gelatinizar antes de ser colocada nas taças, aqueça em banho Maria, coloque nas taças e deixe na geladeira para gelar.
• As ameixas pretas contêm ácidos orgânicos que estimulam o bom funcionamento do intestino e o mel também funciona como um leve laxante. Por isso, esta musse é ideal para quem está com intestino preso.

Cada porção contém:
Calorias: 208
Proteínas: 10,4 g
Carboidratos: 35,7 g
Gordura: 3,65 g